Le Lycée La Martinière Diderot est engagé dans une démarche de valorisation des déchets alimentaires.

Ainsi au sein du restaurant scolaire, chaque usager trie ce qu’il reste sur son plateau à la fin de chaque repas. Ces biodéchets sont collectés par une société située à Vénissieux, Les Alchimistes, qui les valorise en compost destiné à enrichir les sols de particuliers et de professionnels pour le jardinage et l’agriculture urbaine. Il faut 5 kilos de déchets alimentaires pour fabriquer 1 kilo de compost.

Ensemble, entre le 1^er janvier et le 31 décembre 2021, nous avons trié 12 671 kilos de biodéchets qui sont devenus 2 280 kilos de compost, avec lequel 228 m² de terrain ont été amendés.

Une analyse faite par la société Les Alchimiste nous apprend que la qualité de notre tri des biodéchets  était très bonne à  91.1 %, et bonne à 7.1 %. Bien trier en amont permet aux opérateurs des Alchimistes de produire plus facilement un compost de grande qualité et diminue les frais de traitement. Un petit effort pour un grand effet !

Ensemble, continuons à trier nos biodéchets et à fertiliser les sols avec un compost  de qualité.